Salah satu makanan cemilan khas Makassar palagi dalam cuaca dingin..wuiii mantaaf laahh hehee....Nah Tokyo sudah memasuki musim dingin...jadi sangat tepat menghadirkan masakan hangat penggugah selera...eheemmm...
sebenarnya ini sop biasa, hanya karena ada tambahan ubi/singkong goreng yang membuatnya istimewa. Biasanya diberi irisan daging, tapi ternyata stok yang ada dikulkas malah buntut hehehe jadilah irisan daging kita ganti dengan buntut..
Isian dari Sop Ubi ini terdiri : Soun, Ubi goreng, Kacang Goreng, Toge, Irisan Daging (sy ganti buntut), Telur Rebus (saya tidak pakai), seledri, daun bawang, lemon dan Sambel.
Bumbu : seperti sop biasa, garam merica (standar banget hehe)
Sop biasa itu resep nya gimana bu?
BalasHapusehh uci, maksudnya menggunakan bumbu standar sop, ya garam , merica seperti itulah hehhee
BalasHapus